99视频这里有精品,久久久全国免费视频,99视频精品国在线视频艾草,亚洲国产午夜电影在线入口,久久久免费精品视频,久久观看午夜精品,99视频免费看

焦作市知味食品有限公司

新聞中心

香辛料的一般分類

發(fā)布時(shí)間:2019-02-25 09:51:57 文章來(lái)源:zwjmbyfk 點(diǎn)擊次數(shù):8233次

  辛香味香料主要是指在食品調(diào)味調(diào)香中使用的芳香植物的干燥粉末或精油。人類古時(shí)就開(kāi)始將一些具有刺激性的芳香植物作為藥物用于飲食,它們的精油含量較高,有強(qiáng)烈的呈味、呈香作用,不僅能促進(jìn)食欲,改善食品風(fēng)味,而且還有殺菌防腐功能。現(xiàn)在的辛香料不僅有粉末狀的、而且有精油或油樹(shù)脂形態(tài)的制品。香料,又名辛香料或香辛料,是一些干的植物的種子、果實(shí)、根、樹(shù)皮做成的調(diào)味料的總稱,例如胡椒、丁香、肉桂等。它們主要是被用于為食物增加香味,而不是提供營(yíng)養(yǎng)。用于香料的植物有的還可用于醫(yī)藥、宗教、化妝、香氛、或食用。香料很少單獨(dú)使用,大部分以數(shù)種數(shù)十種成份調(diào)和構(gòu)成。有時(shí),香料也指制造香味用的材料。香辛料細(xì)分成5類:

  1、有熱感和辛辣感的香料,如辣椒、姜、胡椒、花椒等。

  2、有辛辣作用的香料,如大蒜、蔥、洋蔥、韭菜、辣根等。

  3、有芳香性的香料,如月桂、肉桂、丁香、眾香子、香莢蘭豆、肉豆蔻等。

  4、香草類香料,如茴香、葛縷子(姬茴香)、甘草、百里香、枯茗等。

  5、帶有上色作用的香料,如姜黃、紅椒、藏紅花等。


  • 13839143987
    一鍵撥號(hào)
  • message
    短信咨詢
  • map
    查看地圖
  • ewm
    二維碼
  • 肇州县| 安溪县| 绥棱县| 深州市| 陵水| 上高县| 岳阳县| 九龙县| 金塔县| 合水县| 鄱阳县| 大名县| 绵竹市| 聂拉木县| 遂川县| 平泉县| 清丰县| 玉龙| 静海县| 姜堰市| 寻乌县| 红原县| 西昌市| 多伦县| 阜新| 揭东县| 安多县| 平果县| 延吉市| 浦东新区| 延边| 永福县| 临邑县| 新郑市| 三门县| 德化县| 辽中县| 孝义市| 汪清县| 漳平市| 上杭县|